Osteria del Centenate Osteria del CentenateCucina lombarda · Varese
Prenota
Varese · Cucina lombarda del territorio

L’osteriacome una volta

Una macchina del tempo in tavola: piatti della tradizione lombarda, ricette del territorio e l’accoglienza schietta di una vera osteria.

Specialità · Bruscitti & Brasati Fatto in casa · Pasta, ravioli, dolci A Varese · Via Centenate 15
Risotto della tradizione lombarda dell'Osteria del Centenate
Lombardiacucina lombarda
Bruscitti su polenta, piatto tipico del Varesotto Bruscitti su polenta — il piatto simbolo del Varesotto
La nostra storia

Un’osteria, una macchina del tempo

L’osteria nasce da un’idea semplice: ritrovare l’atmosfera dei luoghi dove, un tempo, ci si fermava a cambiare i cavalli e a ristorarsi. Piccole soste di cordialità e benessere, come raccontava già negli anni Trenta il Corriere della Sera parlando delle gare fra osterie.

Da noi ritrovi quella semplicità: cucina lombarda del territorio, ingredienti di stagione, pasta e dolci fatti in casa e una carta dei vini pensata per accompagnare ogni piatto. Un ambiente accogliente per una festa, una cena romantica o un pranzo di lavoro.

«Nulla si buttava»: dalla cucina povera del Varesotto nascono i nostri Bruscitti.

Leggi la storia completa
I piatti che ci raccontano

Sapori di Lombardia

Ricette del territorio, servite come vuole la tradizione. Il nome è in dialetto varesotto, come sul nostro menù.

Risotti della tradizione, mantecati al momento con i sapori di stagione.

Risott de la Ca'

Risotti della tradizione, mantecati al momento con i sapori di stagione.

€ 15,00Primi
Il brasato di manzo su polenta: il piatto simbolo del Varesotto, cotto a lungo.

Brasà dell'Osteria

Il brasato di manzo su polenta: il piatto simbolo del Varesotto, cotto a lungo.

€ 16,00Simbolo
Arrostino di vitello con albicocche e menta fresca, servito con polenta.

Rost de videll

Arrostino di vitello con albicocche e menta fresca, servito con polenta.

€ 16,00Carne

Sciatt

Polpettine di grano saraceno ripiene di formaggi valtellinesi, fritte su rucola.

€ 13,00Antipasti
Nel weekend

I menù degustazione

Il sabato sera e la domenica a pranzo proponiamo solo i menù degustazione: un viaggio nella cucina lombarda, dagli antipasti al dolce. Minimo due persone.

Degustazione completa

€ 40 a persona
  • Sette assaggi di antipasti lombardi caldi e freddi
  • Bis di primi con risotto e pasta fatta in casa
  • Bis di secondi accompagnati da polenta
  • Dolce della casa

Degustazione primi

€ 32 a persona
  • Sette assaggi di antipasti lombardi caldi e freddi
  • Bis di primi con risotto e pasta fatta in casa
  • Dolce della casa

Degustazione secondi

€ 35 a persona
  • Sette assaggi di antipasti lombardi caldi e freddi
  • Bis di secondi accompagnati da polenta
  • Dolce della casa

Minimo due persone · caffè e bevande esclusi. Il sabato sera e la domenica a pranzo si servono solo i menù degustazione.

24Piatti in carta
29Etichette in cantina
963Recensioni felici
4.3★Stelle di media
Chi è venuto a trovarci

Le voci dei nostri ospiti

Recensioni reali da Google e TripAdvisor.

★★★★★

“Abbiamo festeggiato i settant'anni di mia mamma e siamo rimasti incantati. Accoglienza calorosa e disponibilità infinita della titolare. Il cibo straordinario per bontà e abbondanza, e il risotto semplicemente memorabile.”

D
Departure640732Google
★★★★★

“L'ambiente è carino, accogliente, dà subito l'idea di sentirsi a casa. Il personale gentile e molto attento. L'antipasto dell'osteria davvero abbondante e la pasta fatta in casa squisita.”

M
MamoLoryTripAdvisor
★★★★★

“Pranzo in famiglia con la formula degustazione: è arrivato tantissimo cibo e tutto ottimo. Un'ottima carta dei vini con prezzi giustissimi. Personale gentile, preparato e cordiale.”

L
Laura CTripAdvisor
★★★★★

“Un luogo dove l'ospite viene coccolato, curato, servito con attenzione. Il cibo è fatto a regola d'arte e le porzioni generosissime. Abbiamo mangiato come si deve senza spendere un patrimonio.”

L
Leti65TripAdvisor
★★★★★

“Merita veramente. Nel weekend ci sono i menù fissi: bis di antipasti, bis di primi, bis di secondi e dolce, e scegli se prendere tutto o solo due portate. Molto abbondante e buono.”

C
CiccinaTripAdvisor
★★★★☆

“Abbiamo mangiato veramente bene. Per me, di origini valtellinesi, assaggiare degli sciatt così buoni è stata una piacevole sorpresa. Anche il servizio molto simpatico e attento.”

S
Samanta Z.Google
★★★★★

“Siamo un'agenzia di viaggi, in questo ristorante con un gruppo di adulti. Pranzo eccellente, prodotti genuini di ottima qualità, porzioni abbondanti. Arabella, la proprietaria, molto ospitale e disponibile.”

I
Info A.TripAdvisor
★★★★★

“Location tipica da osteria di ottimo gusto, arredamento curato, pulizia eccellente. Servizio veloce, gentile e professionale, mantenendo la tipica cucina lombarda. Impossibile non trovarsi bene.”

d
donato l.TripAdvisor
★★★★★

“Abbiamo festeggiato i settant'anni di mia mamma e siamo rimasti incantati. Accoglienza calorosa e disponibilità infinita della titolare. Il cibo straordinario per bontà e abbondanza, e il risotto semplicemente memorabile.”

D
Departure640732Google
★★★★★

“L'ambiente è carino, accogliente, dà subito l'idea di sentirsi a casa. Il personale gentile e molto attento. L'antipasto dell'osteria davvero abbondante e la pasta fatta in casa squisita.”

M
MamoLoryTripAdvisor
★★★★★

“Pranzo in famiglia con la formula degustazione: è arrivato tantissimo cibo e tutto ottimo. Un'ottima carta dei vini con prezzi giustissimi. Personale gentile, preparato e cordiale.”

L
Laura CTripAdvisor
★★★★★

“Un luogo dove l'ospite viene coccolato, curato, servito con attenzione. Il cibo è fatto a regola d'arte e le porzioni generosissime. Abbiamo mangiato come si deve senza spendere un patrimonio.”

L
Leti65TripAdvisor
★★★★★

“Merita veramente. Nel weekend ci sono i menù fissi: bis di antipasti, bis di primi, bis di secondi e dolce, e scegli se prendere tutto o solo due portate. Molto abbondante e buono.”

C
CiccinaTripAdvisor
★★★★☆

“Abbiamo mangiato veramente bene. Per me, di origini valtellinesi, assaggiare degli sciatt così buoni è stata una piacevole sorpresa. Anche il servizio molto simpatico e attento.”

S
Samanta Z.Google
★★★★★

“Siamo un'agenzia di viaggi, in questo ristorante con un gruppo di adulti. Pranzo eccellente, prodotti genuini di ottima qualità, porzioni abbondanti. Arabella, la proprietaria, molto ospitale e disponibile.”

I
Info A.TripAdvisor
★★★★★

“Location tipica da osteria di ottimo gusto, arredamento curato, pulizia eccellente. Servizio veloce, gentile e professionale, mantenendo la tipica cucina lombarda. Impossibile non trovarsi bene.”

d
donato l.TripAdvisor
4,4su Google
4,3su TripAdvisor
963recensioni
Restaurant Guru 2025
Domande frequenti

Buono a sapersi

Dove si trova l’Osteria del Centenate?
Siamo in Via Centenate 15 a Varese (21100), in zona lago. Dall’autostrada A8 si esce a Azzate e si prosegue verso Gavirate lungo il lago; alla prima rotonda della Schiranna si gira a destra fino a Bobbiate.
Quali sono gli orari e i giorni di chiusura?
Siamo aperti a pranzo 12:00–14:30 e a cena 19:30–22:30. Chiuso il martedì sera e tutto il mercoledì.
Come funziona il weekend?
Il sabato sera e la domenica a pranzo proponiamo solo i menù degustazione (minimo due persone): antipasti, primi e/o secondi e dolce della casa.
Qual è la vostra specialità?
La cucina lombarda del territorio: Bruscitti, brasati, ravioli e pasta fatti in casa, sciatt valtellinesi, risotti e pesce di lago. Le porzioni sono generose e il rapporto qualità-prezzo è uno dei nostri punti di forza.
È necessario prenotare? Accettate gruppi?
Consigliamo di prenotare, soprattutto nel weekend e per le degustazioni. Accogliamo volentieri feste, cene di lavoro e gruppi: chiamateci allo 0332 236422.
Avete parcheggio e accettate animali?
Sì, c’è parcheggio comodo e gli animali domestici sono i benvenuti. Disponiamo anche di spazio giardino.
Prenota un tavolo all'Osteria del Centenate

Prenota il tuo tavolo

Chiama o scrivici su WhatsApp: ti aspettiamo all’osteria.

Dove siamo

Vieni a trovarci

In zona lago a Varese, con parcheggio comodo e spazio giardino.

Indirizzo

Via Centenate 15
21100 Varese (VA)

Apri su Google Maps

Telefono

0332 236422

Orari

  • Lunedì12:00 – 14:30 · 19:30 – 22:30
  • Martedì12:00 – 14:30 · Sera chiusa
  • MercoledìChiuso
  • Giovedì12:00 – 14:30 · 19:30 – 22:30
  • Venerdì12:00 – 14:30 · 19:30 – 22:30
  • Sabato12:00 – 14:30 · 19:30 – 22:30
  • Domenica12:00 – 14:30 · Solo degustazione